{"id":144752,"date":"2023-11-30T11:40:54","date_gmt":"2023-11-30T09:40:54","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.nutralie.com\/?p=144752"},"modified":"2024-01-18T16:05:03","modified_gmt":"2024-01-18T14:05:03","slug":"consejos-para-una-dieta-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.nutralie.com\/es\/blog\/consejos-para-una-dieta-vegana\/","title":{"rendered":"Consejos para una dieta vegana"},"content":{"rendered":"

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En los \u00faltimos a\u00f1os ha crecido cada vez m\u00e1s el n\u00famero de personas que optan por llevar una alimentaci\u00f3n vegana, vegetariana o flexiteriana.<\/span><\/p>\n

La <\/span>dieta vegana<\/b> es una alimentaci\u00f3n en la que no se consume ning\u00fan alimento que sea de origen animal, y eso a veces causa deficiencias de algunos de los nutrientes esenciales.<\/span><\/p>\n

En este art\u00edculo te contaremos c\u00f3mo llevar una alimentaci\u00f3n vegana sin que nos falte ning\u00fan nutriente para poder estar sanos y con energ\u00eda.<\/span><\/p>\n

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PROTE\u00cdNAS <\/b><\/strong><\/h2>\n

Para poder cubrir las necesidades b\u00e1sicas de prote\u00ednas debemos obtenerlas a trav\u00e9s de alimentos vegetales ricos en ellas como las <\/span>legumbres, los cereales, el tofu, la quinoa, los frutos secos y las semillas.<\/b><\/p>\n

Podemos combinarlas entre s\u00ed para conseguir una <\/span>prote\u00edna de mayor valor biol\u00f3gico<\/b>, como por ejemplo mezclar arroz y lentejas para conseguir todos los amino\u00e1cidos esenciales.<\/span><\/p>\n

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CALCIO Y HIERRO<\/b><\/strong><\/h2>\n

A veces nos cuesta conseguir estos minerales a trav\u00e9s de los alimentos vegetales por eso es importante aumentar el consumo de alimentos como el <\/span>br\u00f3coli, la col rizada, el tofu fortificado y las leches vegetales enriquecidas <\/b>que son ricas en calcio y de alimentos ricos en hierro como las<\/span> lentejas, las espinacas, las alubias y los cereales integrales <\/b>para obtener las cantidades necesarias.<\/span><\/p>\n

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EL OMEGA 3<\/b><\/strong><\/h2>\n

Otro nutriente que es dif\u00edcil de encontrar en el reino vegetal son los <\/span>\u00e1cidos grasos omega-3<\/b>, pero combinando <\/span>semillas<\/b> como la ch\u00eda y el lino y otros alimentos como las <\/span>nueces, las algas o la verdolaga<\/b> podemos cubrir las necesidades de este nutriente.<\/span><\/p>\n

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CARENCIA DE VITAMINA B12<\/b><\/strong><\/h2>\n

La <\/span>vitamina B12<\/b> es esencial para la salud del sistema nervioso y la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos. Aunque es abundante en productos animales, es escasa en alimentos de origen vegetal. Su carencia puede causar <\/span>anemia megalobl\u00e1stica<\/b> y problemas neurol\u00f3gicos a largo plazo, por eso es fundamental <\/span>suplementarse<\/b> para las personas veganas.<\/span><\/p>\n

COMPLEMENTA TU DIETA CON VITAMIN B12 COMPLEX<\/b><\/strong><\/h2>\n

Nuestro <\/span>Vitamin B12 Complex<\/span><\/a> contiene vitamina B12 de 2 tipos; <\/span>cianocobalamina y metilcobalamina<\/b>, asegurando as\u00ed una m\u00e1xima absorci\u00f3n, adem\u00e1s de <\/span>\u00e1cido f\u00f3lico, vitamina B6 y colina<\/b>, lo cual mejora el rendimiento energ\u00e9tico y mental.<\/span><\/p>\n

Sus propiedades y beneficios pueden potenciarse y complementarse combinando su consumo con otros suplementos con los que act\u00faa en sinergia:<\/span><\/p>\n